Dark Kitchen
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Dark Kitchen, Traiteur de Paris é a solução
Na Traiteur de Paris, estamos bem cientes do que se espera de uma dark kitchen. Os nossos produtos de pastelaria e restauração premium satisfazem as suas necessidades:
- Gestão do seu orçamento com custos por porção controlados.
- Otimização dos seus tempos de entrega. A satisfação dos seus clientes.
- Temos mais de 25 anos de experiência no fabrico de gamas destinadas ao Food Service.
Somos fornecedores de numerosos profissionais da restauração, incluindo da restauração takeaway e de estabelecimentos de fast food. Recentemente, também temos vindo a fornecer plataformas de entregas, bem como os restaurantes virtuais.
Produtos concebidos para si
Os nossos produtos de pastelaria premium adaptados a uma Dark Kitchen
Na Traiteur de Paris, somos especializados em pastelaria congelada exclusivamente para profissionais. Os nossos produtos de pastelaria topo de gama são adaptados para uma utilização ótima nas Dark Kitchen graças:
- À nossa técnica de congelação que conserva os sabores.
- Ao nosso know-how artesanal com ingredientes de origem francesa.
- À preparação rápida dos nossos produtos.
É por isso que os nossos produtos congelados premium se distinguem por serem deliciosos e práticos. Além disso, o comportamento dos nossos produtos após a descongelação é perfeito. Isso torna-os ideais para a entrega de refeições quer a particulares, quer a empresas. Eles vão satisfazer os seus clientes, que procuram produtos rápidos, autênticos e naturais.
Chefes ao serviço dos Chefes
Fabricado em França
3 ateliers de produção situados na Bretanha e na Normandia com 550 colaboradores.
Relação de proximidade
Conselheiros locais para melhor compreender e acompanhar as suas necessidades.
Um saber-fazer artesanal
25 anos de experiência ao serviço dos profissionais da restauração.
Logística otimizada
Beneficie do nosso stock permanente com uma disponibilidade de 99,6% no mundo inteiro.
Dark Kitchen, os nossos produtos rápidos são feitos para si
Os nossos produtos congelados premium são fáceis de preparar. Graças ao processo de descongelação rápida, estão prontos a ser utilizados. Além disso, o seu formato congelado permite limitar o desperdício alimentar, ao descongelar apenas a quantidade necessária. Isso permite um controlo perfeito do custo da porção. São também fáceis de manusear e, portanto, fáceis de transportar.
Traiteur de Paris, o perito em restauração fora de casa
Os nossos Chefes desenvolvem receitas, há mais de 25 anos, nos nossos ateliers de cozinha na Bretanha e na Normandia, para todos os Profissionais da Restauração. A nossa vasta gama de produtos, bem como os nossos formatos Cash & Carry e Food Service, apelam aos nossos clientes devido à sua conveniência e ao seu sabor incomparável. Além disso, garantimos-lhe um serviço de atendimento ao cliente à sua medida, com uma pessoa de contacto dedicada para gerir e monitorizar a sua conta.
Traiteur de Paris, fornecedor de produtos alimentares
Traiteur de Paris é um fornecedor de produtos alimentares, reconhecido por todos os profissionais da restauração desde 1996 :
