Aperitivos Street Food
A Traiteur de Paris lança uma gama de aperitivos salgados quentes inspirados nos códigos do street food.
Prontos a servir e pensados para profissionais, estes produtos combinam praticidade, generosidade e receitas icónicas reinterpretadas de forma moderna.
Um produto congelado Food Service pensado e criado para si
Aperitivos Street Food
A Travessa Street Food reinventa os clássicos do street food internacional num formato de cocktail elegante e saboroso. Hot dog, fish & chips, burger ou pizza: referências emblemáticas reinterpretadas com ingredientes de qualidade como bacalhau, queijo Comté DOP ou salsicha fumada. Uma diversidade de texturas e sabores que proporciona uma experiência rica e convivial.
- 10 Miniwaffles: batatas, fiambre fumado, queijo Comté DOP e queijo Emmental ralado.
- 10 Minipizzetas: azeite, tomate confitado azeite, duo de pimentos e tomate confitado
com manjericão e mozzarella. - 10 Minicachorros: bolo de salsicha fumada, barrado com ketchup de tomate e
mostarda, polvilhado com cebola frita. - 10 Mini Fish & Chips: puré de batata, bacalhau desfiado, molho tártaro, pão ralado fino e crocante.
(sugestão de apresentação)
Um sortido tendência pensado para profissionais
Desenvolvido para responder à crescente procura de aperitivos salgados quentes, o sortido Street Food oferece 40 peças generosas (4 receitas x 10 unidades), calibradas em duas dentadas para facilitar a manipulação e a degustação. Apresentado numa travessa de kraft apta para forno, reduz as manipulações e permite um serviço rápido e eficiente, mesmo em períodos de grande afluência.
Este sortido baseia-se em receitas emblemáticas do street food, provenientes de Itália, Estados Unidos e Reino Unido, facilmente reconhecíveis e apreciadas a nível internacional. Propostas reconfortantes, reinterpretadas de forma moderna, que agradam a um público alargado e se adaptam perfeitamente a todo o tipo de eventos, desde cocktails aperitivos a receções mais informais.
Informações técnicas e logísticas
Fabricado em França
Conselhos de preparação
Novos produtos disponíveis em formato Food Service e Cash and Carry
(suggestion de présentation)
