Delícia de Caramelo
A Delícia de Caramelo é uma sobremesa fácil de manipular e, consequentemente, apreciada pelos profissionais da restauração tradicional. O seu formato individual de 90 g permite-lhe gerir melhor o custo por porção e proporcionar um serviço irrepreensível.
Um produto congelado Food Service pensado e criado para si
Delícia de Caramelo
A base da sobremesa é constituída por um crumble e a parte superior por um creme de caramelo e um gelado ligeiramente perfumado com caramelo, com um toque decorativo de crumble, proporcionando uma mistura de texturas agradável.
- O caramelo é o 2º aroma mais apreciado numa sobremesa.
- Uma sobremesa com 4 texturas: crumble, mousse, creme e líquido.
(sugestão de apresentação)
A autenticidade da Delícia de Caramelo
Esta sobremesa extremamente saborosa é principalmente constituída por caramelo, creme e gemas de ovo. A paixão dos nossos pasteleiros que cozinham nos nossos ateliers em França valoriza esta receita autêntica.
A surpresa desta sobremesa está no seu núcleo macio de caramelo salgado (com sal de Guérande).
Informações técnicas e logísticas
Fabricado em França
Conselhos de preparação
Novos produtos disponíveis em formato Food Service e Cash and Carry
(suggestion de présentation)
