Petits Fours Delícia de Chocolate

Os Petits Fours Delícia de Chocolate são uns pequenos doces à base de cacau perfeitamente adaptados para completar um buffet de catering. Podem ser utilizados na restauração tradicional, de pré-embalados ou servidos a acompanhar um café.

Um produto congelado Food Service pensado e criado para si

Eventos, Hotel e restaurante, Catering, …

Petits Fours Delícia de Chocolate

Nestas quatro receitas, o chocolate é valorizado através da associação com outros aromas (caramelo, pralina, gianduja, café, chocolate de leite e chocolate branco). Além disso, cada unidade proporciona 3 texturas diferentes, propondo uma verdadeira experiência culinária aos seus clientes.

  • Financier crocante de chocolate e caramelo (financier de chocolate, disco de chocolate preto, ganache de caramelo de manteiga salgada)
  • Lingote pralina e gianduja (financiers de avelã, crocante de pralina, creme de gianduja, frutos secos)
  • Lingote de três chocolates (biscoitos Joconde de cacau, crocante de chocolate, creme de chocolate de leite, cobertura de chocolate branco)
  • Chocolate estilo café viennois (crumble de cacau, creme de chocolate e café, mousse de chocolate branco, cacau em pó)
Petits Fours Delícia de Chocolate

(sugestão de apresentação)

Petits Fours Delícia de Chocolate: a intensidade do cacau

Com um chocolate com 60% de cacau como ingrediente principal, a bandeja de Petits Fours Delícia de Chocolate permite transmitir plenamente os sabores do chocolate.

O visual de qualidade da bandeja de Petits Fours Delícia de Chocolate refinada e fabricada à mão oferece subtileza e elegância aos seus buffets de catering.

Informações técnicas e logísticas

Código: 000149
DLC: 547 dias
DUR: 180 dias
DUD:1 dia entre 0 e 4 °C
Gamas de produtos:
Acondicionamento: Bandeja de 48 unidades
dimensões caixa: 390 x 296 x 50 mm
caixa/palete: 280 e 350 pacotes

Fabricado em França

Conselhos de preparação

Descongelar durante 2h a 4 °C.

Novos produtos disponíveis em formato Food Service e Cash and Carry

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